آرگینک لہسن سیریز تمام قسم کے پکوان ضروری ہیں۔

لہسن (Allium sativum) Amaryllis (للی) خاندان کا ایک رکن ہے اور اس کا تعلق پیاز، چھلکے، چائیوز اور لیکس سے ہے۔لہسن زیادہ تر ثقافتوں میں ایک اہم جزو ہے اور اسی وجہ سے پوری دنیا میں اگایا جاتا ہے۔عالمی سطح پر، چین 2020 میں 2330 ٹن یا دنیا کی کل پیداوار کا 72.8 فیصد لہسن پیدا کرنے والا سب سے بڑا ملک ہے۔

لہسن کی صنعت میں ایک رہنما کے طور پر، بہتر زندگی کی خوراکیں کئی سالوں سے نامیاتی سبزیوں کی پودے لگانے اور پروسیسنگ پر کام کر رہی ہیں، اور اس نے ایک مکمل نامیاتی سبزیوں کی پودے لگانے اور پروسیسنگ کا نظام تشکیل دیا ہے۔مصنوعات کے معیار اور مسابقت کو بڑھانے کے لیے، ہم تازہ لہسن کی پیداوار اور پروسیسنگ کی بھرپور کوششیں کر رہے ہیں۔

یہ تازہ، آسان، اس کے لیے استعمال کیا جاتا ہے: پیزا، بیکریاں، پاستا ساس، سلاد ڈریسنگ، مصالحہ جات، سوپ، سوپ بیس، ڈپس، اسپریڈز، میرینیڈز، تیار شدہ انٹریز،، سمندری غذا اور چافنگ ڈش کے لیے سیزننگ۔

یہاں تک کہ سادہ ترین چیزیں بھی اس وقت نئی بلندیوں تک پہنچ جاتی ہیں جب انہیں تازہ چن کر پکایا جاتا ہے۔ فطرت کی طرف سے نامیاتی لہسن لوگوں کی صحت کی حفاظتی الوہیت ہے۔ سردی سے متعلق علامات سے لڑنے کے لیے لہسن ایک بہترین فوڈ تھراپی ہے، خاص طور پر اگر وٹامن سے بھرپور دیگر غذاؤں کے ساتھ لیا جائے۔ سی، جو سفید خون کے خلیات کو انفیکشن سے لڑنے میں مدد دیتا ہے۔